デパ地下は、食料品から和菓子洋菓子まで、何でもそろっていて、見て歩くだけでも楽しいですねー。
そして、贈り物をするとき、デパ地下だと間違いないから安心。
今年の6月ごろだったか、大阪のとある百貨店に和菓子を買いに行きました。
お茶でいただく「干菓子」です。
干菓子というのは、100%お砂糖(和三盆など)でできていて、型で押して作られています。
口に入れると、その優しい甘さに、思わずほっこりしますよ。
季節をあしらったものが多く、こんなに素晴らしい芸術品もあります。
※こちらは兵庫県竜野市の和菓子屋さんで買いました。
鶴亀に松竹梅。おめでたい意匠ですね。
百貨店の地下の和菓子売り場を歩きまわってさがしたんですが、お目当てのもの「干菓子」が見つかりません。
ある和菓子屋さんで、そんなこと聞いても大丈夫かな？とためらいつつ、たずねました。
「お干菓子ってないですか？」
「あー、お干菓子ですね、今、ないんですよ」
えーーーー！？百貨店に干菓子がない？
衝撃の事実でした。
老舗百貨店の中の老舗和菓子屋さんには、昔ながらの干菓子を置いてほしいなと切に願います。
時代の流れと、ひと言ですませてしまうことは簡単だけれど、やっぱり淋しいですね～。
※こちらは神戸の老舗和菓子屋さんで買いました。
箱の大きさは11センチ四方ほど。可愛らしいですね。
職人技でもある「干菓子」。
世の中に知られて売れないと、職人さんも育たないという悲しいことになっちゃいます。
日本の伝統的な本当に良いものが忘れ去られてしまわないように、私一人でできることは小さいけれど、がんばって、和菓子の魅力を発信していきたいと思います♪
