「 茶道 」 一覧

  茶道では、実はお料理は必須科目です。 正式な茶会では、お茶の前に懐石をお出しします。 およそ一汁三菜で、家庭の味でもてなすのを基本としています。 「おもてなし」料理というのは、特別なもの ...

  お茶の稽古は、大まかには、毎回同じようなことの繰り返しです。 基本が大切ということですね。 楽しく美味しくお茶を召し上がっていただくために、お茶を点てることを、ひたすら稽古します。 &n ...

  デパ地下は、食料品から和菓子洋菓子まで、何でもそろっていて、見て歩くだけでも楽しいですねー。 そして、贈り物をするとき、デパ地下だと間違いないから安心。 今年の6月ごろだったか、大阪のと ...

  正座はにがてー！というのを、よくお聞きします。 わたしも、最初は５分ともちませんでした。 と話すと、うっそーと言われますが、ホントです。 稽古を重ねるうちに、少しずつ、本当に少しずつ、正 ...

お皿を割ってしまったときの、あのショック。 大切にしてきた物が壊れてしまうのは、本当に悲しいものですね。 今日は「お皿が割れないカンタンな方法」とちょっとした心がけを、具体的にお伝えします。 茶席では ...

家庭で「おもてなし」なんて～そんなんメンドウ～。 おうちでは肩の力を抜こうよー というかたも、ぜひ読んでくださいね。カンタンです！   まずは、こちらの写真をご覧ください。 お菓子の下に敷い ...

イライラするときって、原因が１つじゃなくて、いろいろ混ざり合っています。 時間がない。 思うように進まない。 子どもが朝、起きない・宿題やらない。 家の中が片づかない。 そんなとき、上がりすぎてしまっ ...

日本建築は言う間でもなく木造ですが、最近では数寄屋造りなどの純和風建築はなかなか見られなくなってしまいました。 私が今お茶の稽古に通っている教室も、ビルの中に茶室があります。 それでも、茶室という空間 ...